ENFORMA SÁNDWICH

ENFORMA SÁNDWICH (492 calorías)

Ingredientes para 1 persona:

1 lata de atún Margarita Enforma de 140 gr. (escurrida)
2 Cda. de ricota sin sal
1 Cda. de yogut firme natural
1 Cda. de cebolla morada cortada en cubos pequeños
1 Cda. de alcaparras cortadas muy pequeño
1 Cdita. de cebollín finamente picado
1 Cdita. de eneldo finamente picado
4 rebanadas de pan de centeno (pumpernickel)
Sal y pimienta al gusto

Mezclar bien la ricota y el yogur hasta obtener una pasta fina. Incorporar el atún, la cebolla, las alcaparras, el cebollín y el eneldo. Sazonar con sal y pimienta y mezclar bien hasta que esté todo incorporado. Tomar una rebanada de pan y cubrirla con la mezcla de atún, tapar con otra rebanada de pan y cubrir de nuevo con la mezcla de atún. Repetir esta operación hasta terminar con una rebanada de pan. Hacer presión para que quede bien compacto el sándwich. Cortar a la mitad y servir.


	ENFORMA SÁNDWICH (492 calorías) Ingredientes para 1 persona: 1 lata de atún Margarita Enforma de 140 gr. (escurrida) 2 Cda. de ricota sin sal 1 Cda. de yogut firme natural 1 Cda. de cebolla morada cortada en cubos pequeños 1 Cda. de alcaparras cortadas muy pequeño 1 Cdita. de cebollín finamente picado 1 Cdita. de eneldo finamente picado 4 rebanadas de pan de centeno (pumpernickel) Sal y pimienta al gusto Mezclar bien la ricota y el yogur hasta obtener una pasta fina. Incorporar el atún, la cebolla, las alcaparras, el cebollín y el eneldo. Sazonar con sal y pimienta y mezclar bien hasta que esté todo incorporado. Tomar una rebanada de pan y cubrirla con la mezcla de atún, tapar con otra rebanada de pan y cubrir de nuevo con la mezcla de atún. Repetir esta operación hasta terminar con una rebanada de pan. Hacer presión para que quede bien compacto el sándwich. Cortar a la mitad y servir.